春游江淮请您来丨太和人都爱吃的这个馍，你多久没吃了？

作为一个地地道道的太和人
应该都吃过水洛馍薄薄的馍皮配上炒好里菜好吃里很！今天为大家提供了整个制作全程给很久没吃过的伙伴们解解馋




首先将提前和好的面团醒30分钟

然后将面团擀成薄薄的馍皮一定要擀均匀！



将锅里加了水后篦子放上面 盖上锅盖， 等水沸腾后 将擀好的馍皮依次放进去

（注意！放第一个馍皮的时候一定要哈透！要不然再放会粘在一起）哈了大概一分钟就管放第二个了

蒸熟后的馍皮 晶莹剔透

用手蘸点水把蒸熟的馍皮依次揭下来
然后放在篦子里 （揭的时候一定要注意别烫着手了

）将喜欢吃的菜卷在馍皮里一定要卷紧 就管开吃了！



水洛馍更多承载着太和人对家的回忆无论身处何方都要记得好好吃饭记得常回家看看


来源：掌上阜南