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[美食资讯] 阜阳有些快要消失的美食,看完真的要哭了……

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刘翔宇 发表于 2017-4-28 15:49:41 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
本帖最后由 刘翔宇 于 2017-4-29 12:14 编辑

咱阜阳城市也没多大,我们也都没有老
可是那天在街上看到“糖包”
细思极恐,什么时候这种东西都已经变成稀罕物了
今天小编就带大家看看
阜阳这些即将灭绝的美食有哪些
QQ截图20170429120740.jpg
三角糖包

一些小摊卖的应该还有
可是在家都很少做了
或许是因为生活富足了
这种普通简单的味道也在逐渐消失
QQ截图20170429120756.jpg

那时候蒸一次馍要吃上很长时间
家长会做一些糖包,数量少
那叫一个珍贵
吃中间带糖的部分
你才会知道什么是美味
比现在那些糖精、色素做出来的甜品好太多了

炒面

很多人会说,炒面很常见呀
这个“炒面”可不是那个油乎乎的炒面
QQ截图20170429120801.jpg

严格意义上说是“炒面粉”
这也是偶然间听同事议论才想起来的
真的很多年没见过了
QQ截图20170429120809.jpg

就是面粉炒熟,加开水、红糖搅拌
看起来淳朴,味道着实回味无穷
QQ截图20170429120813.jpg
或许以前的面粉纯正
以前的红糖货真价实
就算按原来的方法去做也没有原来的味道了

麦仁酵

很多年轻人估计闻所未闻
这可是70、80、90后记忆中的超级美味
没有之一
QQ截图20170429120820.jpg

刚刚收获的新麦去皮蒸熟
拌入甜酒曲,盖上一种草(具体叫什么记不清了)
发酵之后即可食用
QQ截图20170429120824.jpg

酸酸甜甜的,带着淡淡的酒香
有嚼劲、味道很清新
正适合当下季节吃
QQ截图20170429120853.jpg

汽水

现在的饮料乱七八糟,还越来越不健康
喝过那种几毛钱一瓶的汽水的举个爪
喝完瓶子还要还给老板
这个真的已经灭绝了
QQ截图20170429120949.jpg
恕小编无能为力,图真的找不到了
QQ截图20170429120953.jpg   
心塞到无法呼吸
虽然以前也是被家长说
不要喝那种糖精兑的汽水
但是你想想现在的饮料,还不如那种
QQ截图20170429120957.jpg
就类似这种玻璃瓶

酱豆子

不能说灭绝,但是绝对很难见到了
“老干妈”算啥,阜阳酱豆才是骨灰级的就馍神器
QQ截图20170429121002.jpg
每年做酱豆也是大阵仗
买辣椒、西瓜、各种调味料
还要满地着一种草,是发酵酱豆时候的“被子”
黄蒿
QQ截图20170429121007.jpg
看起来是不是像胡萝卜
QQ截图20170429121016.jpg   
它的茎叶具有浓郁的药味
天然发酵酱豆的“保护罩”

桑葚

不就是“桑杏(hèng)子嘛
路边卖的这么贵还没一点味儿
想当初都是爬树上吃半天才下来,那酸爽!
QQ截图20170429121020.jpg

还有一个不得不提,白桑葚
现在是真的”灭绝“了
QQ截图20170429121026.jpg

那时候,一个村子估计也没有几棵白桑葚树
那几棵被太多人牢牢记住位置
大概就是这个时候熟
去晚了,绝对后悔莫及
QQ截图20170429121031.jpg

红芋面馍

对于70后后来说或许是痛苦的记忆
红芋稀饭,红芋馍,离了红芋不能活
QQ截图20170429121035.jpg   
QQ截图20170429121039.jpg

讲究一点的也有那种用地锅煎的
里边有糖心的


糖稀

用铁丝栓个瓶盖,弄把红糖、点个蜡烛
就能熬糖稀了,神不神奇
吃过同样的,绝对是小编的亲兄弟
QQ截图20170429121046.jpg
这真是只活在记忆里了
QQ截图20170429121050.jpg    
冰袋

这玩意便宜的不要不要的
一袋还可以吃很长时间
QQ截图20170429121054.jpg
咬一个口,然后一直吸
化一点,吃一点
实在渴急了,直接吃冰也是过瘾
QQ截图20170429121058.jpg
虽然写过这么多次阜阳要绝迹的美食
但是这次小编真的走心了
QQ截图20170429121104.jpg
这些美食可能是因为”淳朴“
不过这才是属于我们这代阜阳人的”青春"

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