葡萄要这样洗，否则就可能是毒药～

盛夏时节，正是葡萄大量上市的时候。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还有助于消化的多量果酸，味道可口，是温补阳气的好食品。

但是！现在的水果种植期间普遍使用农药，所以葡萄买回家来一定要清洗干净。清洗不干净的话，残留的农药就直接进身体了……

现洗现吃这样做

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很多人都知道用盐巴来浸泡葡萄，这个方法很好，因为盐有杀菌作用。但不是直接放了盐巴就可以哦，最好是把葡萄剪成一个个，然后轻轻搓洗。

还有一种是用面粉清洗，在水中放上一些面粉，将葡萄浸泡几分钟，再用清水稍微冲洗下就可以啦，保证一个个晶莹剔透~

以上两种洗法都比较适合洗完立即吃，不太适宜保存的。

如果想要彻底把葡萄清洗干净，又想延长保鲜期，那么就试试这样洗葡萄吧！

延长保鲜期这样洗

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洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开，不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其他的葡萄的果皮）。有腐烂的葡萄，先挑除不要。

千万不可以拔梗，否则会留下一个洞，果肉容易腐烂，而且洗葡萄的脏水也容易流进果肉里。

剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整，如果用拔梗的方式，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。

葡萄皮上的东西，一层白白的可能是果霜，但也难免有农药残留，乃至蜘蛛丝、尘土等，要洗干净才能食用（特别是做成果汁饮用的时候）。挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，再轻轻搓洗葡萄。

洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。倒掉脏水，用清水冲洗干净。

用筛子沥干葡萄。然后用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾，将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。

双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动，如此一来，残存的水分就可以吸干了。倒入干燥的碗盘中，放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。

都洗干净了吗？来，吃颗新鲜的葡萄吧！