蒜蓉炒花甲

主料	花甲 (适量) 蒜蓉 (适量)
辅料	姜蒜末 (适量) 葱白 (适量) 姜末 (适量) 葱花 (适量)
厨具	炒锅

• 
  
  花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。
  
• 
  
  姜，蒜头，豆豉一起剁碎。
  
• 
  
  切好的葱花。
  
• 
  
  全部材料集体亮相。
  
• 
  
  热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。
  
• 
  
  把花甲倒进去翻炒。
  
• 
  
  加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水。
  
• 
  
  花甲张开口啦，然后收汁就可以了。
  
• 
  
  非常好吃，真的吃不够，下次要买多点，呵呵。
  
  

都是壳子！

打奥特曼的怪兽 发表于 2015-12-26 17:45
都是壳子！

这东西肉本来就少哈···