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[食在太和] 这个炒作大师不简单,饿了么成都外卖第一成功记

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额没那么重要 发表于 2015-11-5 19:45:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自山东

互联网科技的飞速发展增长了人们的信息接触量,拓宽了人们的视野。如今,从凤姐、芙蓉姐姐,再到明星之间的口舌之争,人们对于“炒作”这种为增长名气而被滥用的现象早已见怪不怪了。不过,在成都地区,同样以“炒作大师”命名的外卖品牌却引起了众多消费者的兴趣,在成立之后短短的几个月就获得了全国最大网上订餐平台饿了么成都地区外卖排名第一的位置。众所周知,餐饮行业之间的竞争异常激烈,那么“炒作大师”的名气如何“炒”起来的呢?记者带着浓厚的兴趣采访了炒作大师的创始人脱脱女士。



初见脱脱女士,顿时有一种眼前一亮的感觉。很难想象,如此一位潮流时尚、美丽乖巧的川妹子会是一个著名品牌的老总,更是一个厨房的掌勺大师傅,这更增加了记者的兴趣。脱脱女士说,早先已经从事了十年的化妆造型教育培训行业,现在自己的化妆事业已经在稳步发展中,在有了很多时间后,于是自己就做了这件一直想要做的事,那就是餐饮,对于自己来说,做美丽的妆容与做好吃的美食,都是令人心情愉悦的事情。而正是这位时尚达人的名人效应,无形中为炒作大师这个品牌增色不少。接下来,脱脱女士为记者讲述了炒作大师从创立到发展的基本过程。



想做就做,精明干练的脱脱行事起来雷厉风行,由于考虑到四川人对于辣味美食情有独钟,而自己也一直以来都擅长做辣味的菜,于是她将“炒作大师”以乐山辣味爆炒为基调。除了对味道的严格把控之外,她也花了非常多的心思在用户体验上,几乎用了三个月的时间,跑遍大江南北,亲自去品尝和学习各地的外卖味道与经验,在综合考虑了众多的因素之后,终于奠定了“炒作大师”餐饮品牌的雏形。

口味的问题的解决了,那么如何才在众多餐饮品牌中做出自己的特色呢?在当前互联网时代,80后,90后的网民成为了各行各业的主要消费群体,哪个行业抓住了这部分人群,那么它距离成功就不远了。炒作大师将最流行的O2O互联网经营模式应用到餐饮行业中来,利用网民们喜欢用微信的习惯,通过建立官方微信号来维护吸引新老客户,用美食抓住客户的心,用网络抓住网民的手,在潜移默化中,炒作大师获得了大量的食客粉丝。

做餐饮创业说起来简单,其实还有诸多的细节让脱脱和她的团队付出了大量的时间和精力,比如为了解决餐饮的物流问题,炒作大师精挑细选用人人快递。为了做出餐饮包装的特点,满足客户的各种需求,脱脱用自己做美容化妆的独特视角,采用精致简约的日式包装,使得一份小小的普通的外卖有了精致料理的颜值,不仅如此,从随餐配送的桌布、啤酒杯、梅子酒杯、以及餐盒本身、自带吐渣盖等炒作大师的每一个细节,都是在在认真听取客户反馈交流后不断地完善和进步之后采用的,有这样的创始人和团队,有这样的餐饮品牌理念,“炒作大师”的成功似乎已经成为必然!


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