叶修 发表于 2023-9-7 08:37:13

全国重要名录!太和入选2个

记者从市农业农村局获悉,近日,我市颍州小麦、太和红托竹荪、太和蛹虫草、界首青萝卜4个农产品,入选2023年第二批全国名特优新农产品名录。至此,全市入选全国名特优新农产品名录的农产品数量已达29个,居全省第二位。
据悉此次入选的4个农产品各有优势↓↓↓01颍州小麦
“颍州小麦”籽粒浅褐色,长粒型,角质率低,为粉质小麦;制粉后,面粉细白。
02太和红托竹荪
“太和红托竹荪”菌体乳黄色,体轻,质泡松,柔韧不易折断;菌柄呈圆柱形,上半部被菌裙包裹,断面中空,壁海绵状,高11-18cm,直径2.0-4.2cm;菌裙呈伞形、网状;煮食口感脆嫩爽滑,气香、味鲜。

03太和蛹虫草
“太和蛹虫草”菌体饱满、呈棒状,长7-12cm,直径0.5-1.1cm,色泽淡黄至橘红色,表面附着橘红色孢子粉;手感微润有韧性,气味清香;煮食,汤色金黄明亮,汤味鲜香、微甜,虫草弹韧筋道,菌香浓郁。
04界首青萝卜
“界首青萝卜”外观呈长圆柱形,单个重846-1118g,长22-24cm,横径10cm左右,皮色上青下白,皮面光滑,果肉白色,肉质细嫩,清脆多汁,微甜,无辛辣味。
据了解,全国名特优新农产品指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高,并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。入选的产品可在产品包装上标注“全国名特优新农产品”字样,以提高农产品知名度与辨识度。来源:阜阳日报
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