太和十大特产之太和樱桃
中国樱桃著名品种有江苏南京的垂丝樱桃，浙江诸暨的短柄樱桃，山东泰安的泰山樱桃，安徽太和的太和樱桃。其中尤以安徽的太和樱桃最著名。太和樱桃产于太和县李郢一带，这里的著名品种有大鹰嘴、金红樱桃、二鹰红仙桃等。
樱桃不仅果实艳丽动人，而且味道甘美，营养丰富。大鹰嘴，又名“大鹰紫甘桃”，是太和 樱桃的主要栽培品种。其色泽紫红，果实为心脏形，单果重一点七克，果肉淡黄，肉厚汁多， 味道甜香，果汁内含可溶性固形物为22.2%。此果于四月底成熟，是优良生食品种。二鹰红 仙桃，又名“二鹰嘴”，也是太和樱桃中的优良品种。此品种色泽鲜红，形似心脏，单果重 一点二克，于四月底成熟，肉厚色黄白，汁液较多，味道甜酸，含可溶性固形物为21%，是生食中熟品种。金红樱桃又是太和樱桃中一个有名的品种。这个品种具有适应性强，产量高， 色泽鲜艳，汁液较少，含糖量高的特点，宜于加工干果。
据化验分析测定：每百克樱桃果肉中含蛋白质1。2克，糖8克，维生素12毫克，磷3。1 毫克，铁5、9毫克。 樱桃味甘、平、涩，药用价值也比较高，据《名医别录》记载，樱桃的根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，有润中、益脾之功效.
据《颍州志》记载：樱桃以“沿沙河两岸二里许最佳，往时有桃脯贡，阜阳、太和六年轮贡一次，称上品。”阜阳沙河两岸土地肥沃，气候适宜，盛产樱桃，由此被称为“樱桃之乡”。封建时期的统治者都视阜阳樱桃为珍品。古人曾有诗曰：“著词但见樱桃破，飞盏遥闻豆蔻香”。
再过三个月就可以吃啦{:soso_e124:} {:soso_e103:} 本帖最后由 管你员 于 2012-2-18 15:01 编辑
话说，我每次去樱桃园树枝都是光光的{:soso__3742050384545040497_2:} 樱桃园不怎么样嘛。总是光秃秃的 太和樱桃必须的·· {:soso__1157964913607814024_3:}貌似全国各地都有！！！！！ 夜神妆裕 发表于 2012-2-19 19:35 static/image/common/back.gif
貌似全国各地都有！！！！！
太和县是中国樱桃的主要产地，唐宋时期已有名气。可见太和樱桃的知名度，被称之为特产当之无愧 ! 夜神妆裕 发表于 2012-2-19 19:35 static/image/common/back.gif
貌似全国各地都有！！！！！
{:soso__4075826521841667661_1:}五一咱们群里有聚会！！！一起去吃啊！！ 星期天去樱桃园 求同行{:soso_e112:}
页:
[1]
2